วัตถุประสงค์หลักของการเสียบยอดผักคือการป้องกันและควบคุมโรค เพิ่มความต้านทานต่อความเครียด เพิ่มผลผลิต และปรับปรุงคุณภาพ แต่ผักบางชนิดก็ไม่ใช่ว่าจะเหมาะสำหรับการเสียบยอด
1. ในส่วนของชนิดผักทั่วไป เทคนิคการเสียบยอดนิยมใช้กับไม้ผลและผัก เช่น มะเขือเทศ แตงกวา พริก บวบ มะระ มะระขี้นก ใยบวบ แตงโม และแตงโม
2. จากมุมมองของโหมดการปลูกผัก เหมาะกับการปลูกแตงโม ผลไม้ และผักในโรงงานที่มีความหนาแน่นของการปลูกค่อนข้างน้อย อัตราการรอดต่ำ ให้ผลผลิตต่อไร่จำนวนมาก และมีรายได้จากการปลูกสูง สำหรับพืชตระกูลถั่ว มีการใช้เทคโนโลยีการต่อกิ่งมากขึ้นด้วย
3. จากมุมมองของการป้องกันและควบคุมโรคพืชผัก ต้นกล้าผักที่เสียบยอดสามารถใช้ประโยชน์จากความต้านทานของต้นตอได้อย่างเต็มที่เพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันและความต้านทานต่อแมลงและโรคต่างๆ ซึ่งจะช่วยลดการเกิดแมลงและโรคต่างๆ ในภายหลัง
การต่อกิ่งผักมักใช้ในการปลูกผักในเรือนกระจก พื้นที่คุ้มครอง และสิ่งอำนวยความสะดวกอื่นๆ โดยทั่วไปแล้ว ผลไม้และแตงโมที่ปลูกบนผลไม้เป็นผักหลัก นอกจากนี้ ผักยังถูกต่อกิ่งบนพืชใบเลี้ยงคู่ พืชใบเลี้ยงเดี่ยวโดยทั่วไปไม่สามารถต่อกิ่งได้ และแม้ว่าจะต่อกิ่งแล้วก็ตาม ก็ยากที่จะอยู่รอด
เวลาโพสต์ : 17 พ.ย. 2566